Nussmus kaufen in Deutschland: Worauf du achten solltest
Kurz gesagt: Gutes Nussmus erkennst du an einer kurzen Zutatenliste: im besten Fall nur Nüsse. Achte außerdem auf „ohne Zuckerzusatz“, kein Palmöl, die Herkunft der Nüsse und die Röstung. In Deutschland bekommst du Nussmus im Supermarkt, im Bioladen und online. Besondere Sorten aus Südafrika, etwa Pekan Macadamia oder Zimt Macadamia, gibt es online bei ButtaNutt.
5 Kriterien für gutes Nussmus
- Zutatenliste: Je kürzer, desto besser. Bei einem 100-%-Mus steht dort nur eine Nussart.
- Ohne Zuckerzusatz: Ein Zuckerwert in der Nährwerttabelle ist normal, weil Nüsse von Natur aus etwas Zucker enthalten. Steht aber Zucker, Sirup oder Honig in den Zutaten, wurde gesüßt.
- Kein Palmöl: Palmöl wird manchmal zugesetzt, damit sich kein Öl absetzt. Bei reinem Nussmus setzt sich Öl ab, das ist normal.
- Herkunft: Gute Anbieter sagen dir, woher die Nüsse kommen.
- Röstung: Geröstete Nüsse schmecken intensiver und aromatischer als ungeröstete.
Nussmus online kaufen
Online findest du eine größere Auswahl an Sorten als im Supermarkt. Achte auf Versandkosten und darauf, dass die Nährwerte und Zutaten vollständig angegeben sind.
ButtaNutt versendet innerhalb Deutschlands mit Hermes oder GLS, ab 30 € kostenlos. Lieferungen ins Ausland sind aktuell noch nicht möglich.
Besondere Nussmus-Sorten bei ButtaNutt
ButtaNutt stammt aus Südafrika. Die Macadamias kommen aus dem Sabie Tal, die Mandeln aus der Klein Karoo. Alle Sorten bestehen nur aus gerösteten Nüssen, bei Zimt Macadamia kommt Zimt dazu:
- 100 % Macadamia: mild, cremig, samtig
- 100 % Mandel: vollmundig, 22 g Eiweiß pro 100 g
- Mandel Macadamia: die Mischung aus beiden
- Pekan Macadamia: feine Karamellnote ohne Zuckerzusatz
- Zimt Macadamia: Zimtgeschmack ohne Zuckerzusatz
Alle Sorten sind vegan, zuckerarm, ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker), ohne Salzzusatz und ohne Palmöl. Zum Probieren gibt es das Starter Set mit allen fünf Sorten. Mit einem Teil der Erlöse unterstützt ButtaNutt die Bildungsinitiative Calling Education in Südafrika.
Wie lange ist Nussmus haltbar?
Ungeöffnet in der Regel mindestens 12 Monate. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von etwa 3 Monaten verbrauchen.
Allergiehinweis: Alle Sorten enthalten Nüsse. Nicht geeignet bei Nussallergie.
